| 加工定制：是 | 品牌：兰博特 | 型号：LBT-001 |
| 品类：连续（式） | 订货号：LBT | 货号：LBT-X |
| 传热面积：45m2 | 转速：1010r/min | 功率：42kw |
| 外形尺寸：12*8*16m | 占地面积：34m2 | 重量：1020kg |
| 规格：LBT-001 | 是否跨境货源：否 |
1、微波杀菌设备直供是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对食品残留毒性或放射性物质的污染，安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。
2、在同样杀菌温度下，所需杀菌时间短，不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低，且杀菌效果极为***。
3、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌，***缩短杀菌周期，并***杀菌一致性。
4、由于物料各部位杀菌的同时性，杀菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品质，特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如：易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料，使用微波杀菌可取得佳效果。
5、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的，需用介质材料，一般用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺，可防止涨袋损失。
微波杀菌设备的工作一般点：
物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加 热，无需经过热传导。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化***，色泽自然，且营养成分 损失少，生产环境好，灭菌***。同时，在炒货淡季，该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。
