加工定制:是 | 品牌:兰博特 | 型号:LBT-001 |
品类:连续(式) | 订货号:LBT | 货号:LBT-X |
传热面积:43m2 | 转速:1000r/min | 功率:40kw |
外形尺寸:12*8*16m | 占地面积:34m2 | 重量:1020kg |
规格:LBT-001 | 是否跨境货源:否 |
低温杀菌、杀菌效果好,产品品质得到***。细菌与任何生物细胞一样,由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质,微波的热效应使蛋白质变性,细菌失去营养、生存和繁衍的环境而死亡;同时,微波电场影响细胞膜断面的电子和离子分布,从而改变细胞膜的通透性,细菌因此而营养不良,正常的生长发育收到抑制而死亡;另外,足够强的微波场还能诱使细菌中遗传物质的氢键松弛、断裂和重组,细菌因此而不能正常的分裂。物料仅需在75-85℃的微波场中数分钟,其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等被有效杀灭,杀菌温度低,时间短,同时没有杀菌***投放,没有***残留,有效保持产品的活性和营养成分,产品品质有***。
微波杀菌设备工艺***,易控制,易于与前后工序形成流水线。设备应用人机界面和PLC程序自动化控制,一键设定,系统全自动,操作灵活简单;采用微波功率可调,只要控制微波功率即可实现立即加热和终止,无需预热,没有热惯性,节能高效;设备体积小,便于安装,易于与前后工序形成流水线,劳动强度低,工作效***。