| 加工定制：是 | 品牌：兰博特 | 型号：LBT-001 |
| 品类：连续（式） | 订货号：LBT | 货号：LBT-X |
| 传热面积：45m2 | 转速：1010r/min | 功率：42kw |
| 外形尺寸：11*7*15m | 占地面积：34m2 | 重量：1020kg |
| 规格：LBT-001 | 是否跨境货源：否 |
酱鸭微波杀菌机特点:
1、低温杀菌,在75~80℃就能达到杀菌效果,同时可杀死酱鸭里面的霉菌,无杀菌化学制剂及放射性物质污染,安全无害,所以采用微波杀菌机能保持物料原有的色香味以及营养成分。
2、不需预热,所需杀菌时间短,36分钟即可完成杀菌,酱鸭杀菌效果极为显。
3、采用微波杀菌方法对酱鸭进行杀菌处理,同时可杀虫卵、防霉消毒。对于非包装料,还可同时进行干燥工序。
4、同时对酱鸭表里整体杀菌,大大缩短杀菌周期,并***杀菌一致性,大大的提高酱鸭的保质期。
5、占地面积小采用隧道式连续生产设备较高的生产效率决定了酱鸭微波杀菌机体积较小,占地面积小。
6、用电安全节能环保,符合现代化生产朝流。
微波杀菌设备：
1、时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内 部才能达到所需的干燥度和杀菌温度。介质由极性分子和非极性分子组成，电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，茶花微波烘干设备，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热能，蔬菜微波烘干设备，使介质温 度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。
2、低温杀菌保持营养成份微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力杀菌能在比较低的温度和较短的时 间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在65—70。C，75—80。C或103—121。C里，时间在3—8分钟，且能保留更多的食品营养成分 和色、香、味、形等风味。
3、设备简单、工艺***与常规杀菌相比，微波杀菌设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可，对厂房无特殊要求，投资少，效果好。
